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众所周知，恩施土家人喜欢饮用来凤藤茶，用藤茶来“解百毒 祛百病”已有数多年历史，因此藤茶也被奉为“神茶”。土家人的生活里离不开三样东西——生烟、薰肉、摔碗酒，这些对于现代人来说属于不良的生活习惯，但实际上这里的人千百年来都很健康，是闻名的长寿县，正是得益于藤茶。 今天，给大家介绍这款有清咽利喉、安神睡眠、调节三高等作用的养生“神器”—藤茶，冬季上火必备饮品，一杯藤茶是一整天的温暖。《诗经》中走出的上古神茶—藤茶 《诗经》中称藤茶为古茶钩藤，唐朝茶圣陆羽在《茶经》中将其归为藤茶，现代中又叫做土家莓茶。
咱家的恩施富硒藤茶选自被誉为“中华药库”和“世 界硒都”的湖北恩施，生长在海拔1500米、这里暖热多雨，四季分明，土质肥沃，正是这种独特的自然环境，才能孕育出恩施藤茶。 长在这险峻山岭之上的来凤藤茶www.lffstc.com品质好，属于天然绿色食品，不必担心农药与化肥的人工污染。 土家人采制藤茶也是非常有讲究的，采茶有个五不采的规矩：“雨天不采、风伤不采、虫伤不采、色调未熟不采、有病状不采”。 每片藤叶必须经过采茶人精挑细选，只摘岩石上肥实饱满的两叶或者三叶一心的显齿葡萄藤芽头，荆棘丛、树枝旁的藤叶基本不摘。
并且只摘清亮、鲜嫩，不沾泥屑污秽的藤芽头，每人一天只能摘了十来斤藤叶。 采完回来的藤茶也是需要集中再筛选一次，去掉其中的次品藤茶叶，把剩下的洗净放入锅中进行杀青，炒涝过后，用手搓成索条，然后摊晾，进行古法自然晒干。 在制茶工艺上，我们坚持土家古法炮制＋现代化标准作业相结合的方法，经过筛选、揉捻、发酵、提香、灭菌等十八道工艺的层层把关，每一道工序都需要细心和苛刻，将藤茶从山野变成白霜，终制成久回甘的饮用养生茶。来凤藤茶植株分为几个重要部位：芽、茎尖、单叶、老叶，不同部位所含的黄酮含量不尽相同。为确保藤茶含量高，我们只采摘黄酮含量高的茎尖（龙须）部位，具有更高的二氢杨梅素等有效成分含量。 正因为如此，我们的藤茶产量十分有限，只能做到限量供应！
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